明清的皇宮都選在北京,明清時(shí)的北京,一年內約有一百五十余天都是寒冷的天氣,最冷時(shí)氣溫可達零下二三十攝氏度,因此御寒是一大問(wèn)題。于是在搭建皇宮時(shí),建筑師們都想方設法保證皇帝和后妃們的保暖。比如他們會(huì )在宮殿的墻壁中砌成空心的“夾墻”,也就是俗稱(chēng)的“火墻”。墻下面挖有火道,添火的炭口設在殿外的廊檐底下。在炭口點(diǎn)火后,熱氣就會(huì )順著(zhù)整個(gè)夾墻瞬間提升屋內的溫度。
明清時(shí)期開(kāi)始流行“火地取暖”,特別是在北方少數民族中十分普遍?;鹂皇潜狈骄用窠ㄖ兄匾慕M成部分?!拔輧人闹軌究?,外面以石砌成,中空,于兩端之近門(mén)處從上鑿孔修灶。故炊煙不外溢,均經(jīng)炕洞達屋之四周后, 從屋外之木煙筒中冒出。因此,嚴冬積雪季節,屋內亦感溫暖,不穴居亦可過(guò)冬?!保ㄩg宮林藏《東韃紀行》)這種火炕隨著(zhù)滿(mǎn)人的入關(guān)而傳入皇宮。
清朝的皇宮中有暖閣,就是根據火炕原理改造成的地下火道,《宮女談往錄》中,慈禧太后身邊的宮女就回憶道:“宮殿建筑都是懸空的,像現在的樓房有地下室一樣。冬天用鐵制的轆轤車(chē),燒好了的炭,推進(jìn)地下室取暖,人在屋子里像在暖炕上一樣?!?/span>
為了保障取暖,宮里還專(zhuān)門(mén)設置了負責供暖事宜的機構,稱(chēng)作“惜薪司”,這個(gè)職位的官員雖然職權少,但是非常有地位,因為他可以在御前侍候,有著(zhù)“近侍牌子”之稱(chēng)。這個(gè)部門(mén)在康熙后改稱(chēng)為營(yíng)造司,隸屬內務(wù)府。
花椒取暖
說(shuō)起調節室內溫度,現代人通常采用的設備是空調,殊不知,聰明的古人也有辦法去調節室內溫度。冬天古人呆在屋子里時(shí),也能享受到現代人使用暖氣的幸福感。
在秦漢時(shí),冬天可以調節室內溫度的房間已出現,時(shí)稱(chēng)“溫調房”。東漢科學(xué)家張衡《西京賦》里“朝堂承東,溫調延北”一語(yǔ)中的“溫調”,說(shuō)的就是這種溫調房。當時(shí)一般貴族家庭都有這樣的房間,皇家當然更不例外?;始业臏卣{房空間更大更高級,被稱(chēng)為“溫調殿”。冬天,溫調殿是皇帝、太后、皇后和妃嬪所居之地,也是皇帝與核心臣僚議事和接待重要來(lái)賓的場(chǎng)所。
是什么使得房間具有保暖功能的呢?
有一種說(shuō)法是“以椒為泥涂室”?!稘h宮儀》上稱(chēng),“皇后稱(chēng)椒房,以椒涂室,主溫暖除惡氣也”。當時(shí)花椒已被視為一種防寒保暖材料,搗碎和泥,制成墻壁保溫層。椒房殿的墻壁還掛有錦繡壁毯,地上鋪著(zhù)厚厚的西域進(jìn)貢毛毯,設火齊屏風(fēng),還用大雁羽毛做成幔帳。在這樣的房間里生活,冬天自然不會(huì )感覺(jué)寒冷。這種奢華的保暖建筑方法,也被后人效仿。據《世說(shuō)新語(yǔ)》載,西晉全國首富石崇便“以椒為泥涂室”。
器具取暖
古人沒(méi)有現代的電熱取暖器,主要的取暖工具是火盆、爐子一類(lèi),其中手爐、足爐、熏爐是中國古人冬天最常用的取暖器具。
手爐是用來(lái)暖手的小火爐,精巧玲瓏、形狀多樣,里邊放火炭或尚有余熱的灶灰,爐外加罩。手爐甚至可放在袖子里暖手,又被稱(chēng)為暖手爐、火籠。
明代時(shí),手爐的樣式開(kāi)始變得繁多起來(lái),也愈發(fā)小巧,可放在袖中。明朝時(shí)人們越來(lái)越懂得享受與養生,在手爐中除了放置取暖的炭灰,還會(huì )放些香薰和藥材,手爐逐漸成為貴族把玩的藝術(shù)品,材料和做工也逐漸考究起來(lái)。
清代詩(shī)人張劭曾作詩(shī)贊之:“松灰籠暖袖先知,銀葉香飄篆一絲。頂伴梅花平出網(wǎng),展環(huán)竹節臥生枝??v使詩(shī)家寒到骨,陽(yáng)春腕底已生姿?!?/span>
宋朝還有一種特殊的保暖用具,叫做“湯婆子”,有,又稱(chēng)“錫夫人”、“湯媼”、“腳婆”,類(lèi)似于熱水袋。一般是由錫或者銅制成橢球狀或南瓜狀的瓶子,上方開(kāi)口帶有帽子,從這個(gè)口子里灌進(jìn)去熱水,臨睡前放在被子里。這湯婆子不容易損壞,大多數百姓家都會(huì )有,婚嫁時(shí)還會(huì )作為送禮的物件,甚至有些湯婆子還會(huì )傳給幾代人。直到清朝甚至現代,湯婆子依然是百姓家的“取暖神器”。
此外,室內也會(huì )設有熏籠。熏籠的起源已經(jīng)很難考證,不過(guò)在東漢的《說(shuō)文》中有關(guān)于熏籠的注釋?zhuān)拼淖跃右自凇秾m詞》一詩(shī)中寫(xiě)道:“紅顏未老恩先斷,斜倚熏籠坐到明?!毖\分為盆和籠兩個(gè)部分,制作十分精美,大的熏籠達數百斤,有一米多高,有的甚至是青銅鎏金的,還有琺瑯的。在太和殿、中和殿、保和殿、乾清宮、坤寧宮等處都設有熏籠,熏籠有大有小,樣子十分華麗。
熏爐是用陶土或銅鐵制成的貯火器具,宮里使用的一般為銅質(zhì),做工精致,民間多用陶土、鐵制作。熏爐又被稱(chēng)為暖爐、紅爐,專(zhuān)門(mén)用來(lái)供室內使用。唐代大詩(shī)人白居易把熏爐稱(chēng)為“別春爐”,有詩(shī)云:“暖閣春初入,溫爐興漸闌。晚風(fēng)猶冷在,夜火且留看。獨宿相依久,多情欲別難。誰(shuí)能共天語(yǔ),長(cháng)遣四時(shí)寒?!?/span>
紙衣取暖
紙,發(fā)明于漢代,到東晉時(shí)取代了簡(jiǎn)帛,成為書(shū)畫(huà)的載體。到南北朝開(kāi)始制紙衣,唐宋時(shí)期,制紙衣、穿紙衣更為流行。由于戰亂,加之官府橫行暴斂,人民缺衣少食,只好以紙為衣,漸漸的,貧民用紙衣蔽體,僧隱用紙衣修身,士兵有衣紙套穿甲胄的,士大夫出行也有穿紙衣的。唐代用麻紙,纖維強度高,抗老化,防蛀蟲(chóng)。宋代用樹(shù)皮紙,拉力強,耐折磨,所以麻紙衣、皮紙衣耐穿。
說(shuō)起紙衣大家可能會(huì )疑惑,紙做的衣服怎么取暖?其實(shí)這對于當時(shí)一些貧苦人群來(lái)說(shuō)也是無(wú)奈之舉。唐宋時(shí)期,農田大多用于種糧食,麻的種植就相對減少了。此時(shí)造紙術(shù)卻開(kāi)始發(fā)展起來(lái),窮苦的人就不得已從中取材了。此時(shí)專(zhuān)門(mén)有加強御寒效果而特意加厚的紙衣,稱(chēng)為“紙裘”,原料一般采用較厚而堅的楮皮紙縫制而成,質(zhì)地堅韌,揉皺之后不但耐穿,還可以抵擋風(fēng)寒,透氣性也相對較好,加上造價(jià)便宜,簡(jiǎn)直是貧民士子出門(mén)必備首選之物。
用炭取暖
唐宋時(shí)期,中國封建社會(huì )發(fā)展到了鼎盛階段,經(jīng)濟和科技都達到了一定高度,因此在取暖設備上也有了較大改進(jìn)?!堕_(kāi)元天寶遺事》記載“西涼國進(jìn)炭百條,各長(cháng)尺余。其炭青色,堅硬如鐵,名之曰瑞炭。燒于爐中,無(wú)焰而有光。每條可燒十日,其熱氣逼人而不可近也?!笨磥?lái),那時(shí)連皇宮中的炭都很傲嬌。唐代時(shí),人們還發(fā)明了手爐,橢圓形的銅質(zhì)爐內放火或者尚有余溫的灶灰,爐子外加罩。
宋朝時(shí),官員和皇帝使用的炭更加考究了?!端问贰な池浿尽分杏涊d,“京西、陜西、河東運炭至京師,薪以斤計一千七百一十三萬(wàn),炭以秤計一百萬(wàn)”。不僅如此,進(jìn)貢的炭還要制作成野獸的形狀。南宋時(shí)更加是紙醉金迷,宋高宗甚至要求進(jìn)貢的炭必須是“胡桃文鶉鴿色”,炭火是用來(lái)燒的又不是把玩的,可竟然還有紋理和成色的要求,簡(jiǎn)直可笑之極。
清乾隆年間,宮內按份例供應木炭:皇太后120斤,皇后110斤,皇貴妃90斤,貴妃75斤,公主30斤,皇子20斤,皇孫10斤。地位不同,長(cháng)幼尊卑有別,給予的溫暖也就有所不同。
科技進(jìn)步使玻璃和電暖爐成為取暖“新寵”
隨著(zhù)科技的不斷進(jìn)步,清代宮廷的取暖設施也得到了改進(jìn)??滴跄觊g,玻璃傳到了中國,于是玻璃代替了傳統的窗戶(hù)紙被安裝在皇宮內的窗戶(hù)上,在更美更亮的同時(shí),也一改窗紙漏風(fēng)的缺陷,使紫禁城變得更加溫暖。而到了宣統帝時(shí)期,在裕隆太后居住的延禧宮中還安裝了更加先進(jìn)的現代化取暖設備——電暖爐,但是電暖爐確實(shí)是件奢侈的物件,花費極多。據記載,購買(mǎi)這些電器取暖設備及發(fā)電機、變壓器等,花費了白銀9000兩。這些設備的耗電量也是相當驚人,冬季每月耗用電費竟達白銀1680兩。
現在我們過(guò)冬不用那么復雜了,不需要在家旁邊挖“火墻”,不用在家里搭“暖閣”,不需要皇親國戚們才能用的“手爐”,更不用去“爭碳”,只需要一臺德樂(lè )仕電暖氣片,一個(gè)插座,就能在家里輕輕松松享受裕隆太后的生活!