德國小龍蝦泛濫，竟沒(méi)人會(huì )吃？
最近
小德發(fā)現了這樣一條激動(dòng)人心的新聞——
……
……
……
事情是這樣的：
從去年夏天開(kāi)始，德國首都柏林
就被一群張牙舞爪的小龍蝦“攻陷”了！
由于夏天雨量增大，水面上升
小龍蝦在河流洞穴中的家被淹了之后
就都爬了出來(lái)
爬
了
出
來(lái)
這群長(cháng)達15厘米（6英寸）的不速之客
在當地的公園里“橫行霸道”
無(wú)視來(lái)往的行人
甚至還在鄰近的
西班牙駐德國大使館門(mén)前聚眾“游行”
在社交媒體上引起了廣泛關(guān)注……
而根據德國的相關(guān)法律法規
是禁止捕捉、燒烤這種小龍蝦的……
于是
很多人致電德國自然保護聯(lián)盟（NABU）
希望有人能來(lái)管管！
德國柏林動(dòng)物管控部門(mén)也采取了行動(dòng)
他們在公園捕殺了……3000只小龍蝦
之前還引入了專(zhuān)以小龍蝦為食的魚(yú)
但收效甚微，小龍蝦數量仍然不斷增長(cháng)
3000只
是認真的嗎？
要知道
去年在德國瘋狂單體繁殖的“大理石紋小龍蝦”
稱(chēng)號可是這樣的：
出發(fā)時(shí)一只，到達時(shí)一袋！
當時(shí)一位叫萊科的研究人員
和朋友打著(zhù)燈光，來(lái)到淺灘
一小時(shí)用手抓到了150只……
今年夏天，德國人終于忍不了
日益增長(cháng)的小龍蝦了
他們終于給出了一個(gè)簡(jiǎn)單但最行之有效的辦法
——吃！
目前
柏林市政府已經(jīng)向當地一家農場(chǎng)發(fā)放許可
允許他們在柏林兩處公園捕捉小龍蝦
出售給餐廳和普通顧客
但是
一個(gè)新問(wèn)題來(lái)了……
對于從來(lái)沒(méi)吃過(guò)小龍蝦的德國人民來(lái)說(shuō)
這個(gè)“新鮮物種”要怎么吃？
于是
德國媒體擔當起了科（chu）普（shi）責任
發(fā)了一些小龍蝦的烹飪教程：
來(lái)自法國著(zhù)名主廚Joseph Viola
提供的“小龍蝦煎蛋卷”
烹飪步驟
①
先將約20只小龍蝦煮熟后
將肉從殼中取出放入碗中
②
然后準備醬汁
將小龍蝦的殼用橄欖油在鍋中煎煮
將洋蔥，胡蘿卜和小蔥切塊
加入一勺番茄醬并攪拌均勻
用文火煨幾分鐘
③
最后做煎蛋卷
打雞蛋，倒入煎鍋
蛋液完全成形后
將剝好的蝦肉放在煎蛋上面
加入一點(diǎn)醬汁
emmmm……
看起來(lái)實(shí)在有些！復雜！
而且！
這種慢條斯理的文雅吃法
真的能有效控制柏林那些小龍蝦的數量嗎？？？
弄了半天才煮了20只
照這個(gè)速度要吃到天荒地老
想想在我們中國
都是這么吃的……
